كشف فريق من الباحثين بكلية الطب جامعة تكساس الأمريكية عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن "عين الجمل" أو الجوز، أحد أنواع المكسرات اللذيذة ذات القيمة الغذائية العالية، وفاعليتها في الحد من سرطان البروستاتا والثدى.
وأشار الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يتناولون "الجوز" أو "عين الجمل" بشكل يومي منتظم، بما يكافئ ملء يدين، تنخفض فرص إصابتهم بسرطان البروستاتا بشكل كبير مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونها إطلاقاً، وهو ما يعد أمراً مثيراً للغاية.
وكشفت التجارب المعملية التي أجريت على حيوانات التجارب أن الفئران المصابة بسرطان البروستاتا، والتي انتظمت على تناول "عين الجمل" قد انخفض حجمها ورمها إلى 25% من حجم الورم الأساسى لدى الفئران التى لم تتناول تلك المكسرات.
وأضاف البروفيسور روسيل رايتر، أن نتائج الدراسة هامة للغاية، وأوصت الشباب الذكور بتناول مكسرات "عين الجمل" بشكل منتظم وجعلها ضمن الحمية الغذائية الأساسية، لافتة إلى أن ذلك سيساهم في منع أو تأخير الإصابة ببعض أنواع السرطان، ومن أهمها سرطان البروستاتا وكذلك سرطان الثدى.
وجاءت هذه النتائج في دراسة حديثة نشرت بدورية "Cancer Investigation"، وذلك على الموقع الإلكتروني الخاص بها في السادس عشر من شهر يوليو الجاري.
المصدر كايرو دار - كتب ـ إسلام إبراهيم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق